第056章 食材之争-《餮仙传人在都市》
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长桌之前是整齐的座椅,美食协会这次来的那些评委都已经坐在了自己的位置上,这次只是两个人的挑战,影响并不大,若不是有网站全程关注,美食协会的人根本不会重视,即使如此,这次美食协会也只来了九人,加上网站和饭店总部各出一人,一共是十一个评委。
网站这边的评委就是吴总,饭店那边则是他们总经理。
十一个评委,一会给两人做出的鸭血粉丝汤打分,五分是满分,最后总分最高者获胜,因为不是什么正规比赛,也就没有什么去掉一个最高分,去掉一个最低分的规矩。
木木将古争带进来,古争直接走到长桌前,鞠躬说道:”“不好意思,我来的有些晚,让大家久等了!”
“不算晚,你并没有迟到,不过十点你们要准时开始!”
坐在中央的一位老人微微颔首,他是这次评委之中身份最高的一个人,他以前是位大厨,现在已经退休,如今是美食协会的副会长。
这次能请动他,吴总他们可费了不少的力气。
有这样一位前辈在,这次比赛也显得更有分量,网站那边的直播早就开始,一张张图片已经发了出去,古争来到之后,发言明显增多。
这会直播平台上已经有上万人关注,大都是之前参与投票和关注了本次挑战的人。
古争没在说话,他身旁跟着的两人则快速将箱子放下,一个箱子里是这次做鸭血粉丝汤要用的东西,另一个箱子则放着鸡蛋和煎蛋用的厨具,古争抱着的盒子里是那只仙力催生成熟的仙鸡,古争并没有想着要带这些,这是器灵的建议。
将箱子里的东西都拿出来,各种食材古争来之前已经准备好,鸭子正被腌制着,用腌过一遍的鸭子煲汤,味道会更鲜美,现在只要摆出来就行。
之所以来这么晚,是因为古争一大早就在收拾这些食材。
鸭子是今天早上现杀,用矿泉水拔毛,这次器灵没有限制,是古争自己如此,使用习惯这次等矿泉水做水源后,让他换成自来水他还真有些不习惯,清洗一只鸭子用不了多少水,索性不在改变。
炊具方面有一个煲汤的高压锅,还有一个煮鸭血的小蒸锅,鸭血味腥,不适合和鸭汤一起煮,需要单独的锅来,这样可以更好的除腥去腥,此时鸭血都被古争放在了一个陶瓷盆里,已经凝聚成块。
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