第347章 食堂做菜-《房子通古代,被糙汉领回家强宠了》


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    此时,食堂的大厨已经做了好多菜,村民们也搬来了很多桌椅,都摆放在露天的空地上。

    桌上的凉菜早就上齐了,苏晚晚一看,好家伙,肉菜好多呢。

    一群孩子在空地上玩耍,小玥儿他们也在其中,有的孩子对着那些菜流口水。

    苏晚晚直接进了后厨,先吩咐刘婶把腐竹都给切断。

    其他人没过来看,只白绍让自己带来的大厨先停下手中的活儿,过来帮忙,先做两道腐竹的菜。

    做法都特别简单,尤其是凉拌腐竹。苏晚晚这边准备的都是从二伯那里弄来的油,芝麻油特别香,尤其是还有那些菜籽油。

    菜籽油炒菜的香气很清冽,大厨一下子爱上了。

    不能说比猪板油炒菜更香,只能说这菜籽油配有些菜会更好一些。

    一个大厨就悄默默地找白绍说去了,还指了指地上放着的油罐子。

    白绍是知道沈渊他二伯家的炼油坊的,上次苏晚晚送了他一些豆油和香油,这些日子,他酒楼里的植物油都换成了沈家炼油坊的油。

    但是菜籽油,就是沈渊夫妇种的那些油菜籽榨出来的吧。

    白绍过去看了看那油,一种特殊的味道,不同于豆油,很清香的感觉。

    于是就起了心思,但是他也知道沈渊夫妻收获的那些菜籽都当种子种了两个山头,怕是没留多少。

    不管了,他们有多少,先买多少。

    先拿回去做试验,看哪些菜用猪板油香,哪些菜用菜籽油香。

    等明年真正推广后,他就可以抢占先机。

    白绍觉得沈渊夫妻就是他的贵人。

    如今他靠着卤肉和大盘鸡,酒楼生意越做越大,已经把酒楼往南方开拓了。

    苏晚晚这边很快,先凉拌了一盆腐竹,那边油炸腐竹已经弄好。

    她直接开炒。

    这清炒腐竹用菜籽油也是最香的,而且腐竹本来就熟了,只随便炒一下就可以出锅,几乎用不了三分钟。

    等这两道腐竹菜弄好,就可以开席了,大厨继续炒热菜,一道一道上菜便可。

    凉拌腐竹

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