第(3/3)页 “还是展兄请……” “白兄请。” “展兄先请……” 众人就看着展白两位爸爸你一言我一语有说有笑,只可惜光说不做,标准的君子动口不动手。 小五在一旁干着急,心说你俩倒是快点啊!不切的话干脆整根都给我! 那头,天尊看着单子,良久,问殷候,“海三鲜是什么东西?” 殷候一耸肩。 “地三鲜呢?”天尊接着问。 殷候接着耸肩。 “那……”天尊搔了搔头,“炒三丝呢?” 殷候想了良久,问,“土豆丝?” 天尊耐着性子看原材料,“虾米鱿鱼和海瓜子……” 两人对视了一眼。 天尊不以为然,“这就是传说中的海三鲜?” “谁规定的?”殷候也觉得这三样不足以代表海产品。 “地三鲜是……蚕豆、蒜苗和青椒?”天尊嗓音拔高了点。 其余众人一起回头,“不是吧……这三样竟然有脸出来代表地上的美食?” “那三丝呢?”包大人对这个称谓很感兴趣,跟三司衙门似的,炒三丝、炸三丝、火滚三丝、油烫三丝之类的菜以后可以多尝试! “肉丝、韭芽和黄瓜丝。” “竟然没有土豆丝!”殷候震惊状。 “三丝里面没有土豆丝?” 其他人也围了过去,觉得简直不可理解。 小四子坐在一个倒扣的小脸盆上搓着糯米团子,边问萧良,“小良子,我们什么时候才能吃到饭啊?我肚子好饿哦。” 小四子一句话,众人议论的声音瞬间停了下来,此时,每个人脑中都只有一个念头——作为一个大人,怎么能让小四子挨饿! 正这时,就见外头赵普跑了进来,一身冰渣子,身后跟着的是公孙。 “抓到啦!”赵普激动地兜着一条大鲫鱼。 众人歪头目测了一下,好似比跑掉的那条要大啊! 公孙拿起铁刷就刷鱼鳞。 展昭学了学样子,觉得也没什么难度,于是,也跟着刷起了鱼鳞来。 白玉堂在一旁看着展昭的举动,顺便去抽了一张霖夜火拿过来挡血的油纸,挡住自己。 展昭刮完鱼鳞放水桶里洗了洗,拿上来放到案板上,对白玉堂道,“到你了!” 白玉堂看着展昭,“到我干嘛?” 展昭抬手,做了个开膛破肚的动作。 白玉堂嘴角微微地抽了抽。 那头,就见公孙已经切开鱼肚子,伸手进去把鱼肚子里的肠子挖了出来,还摘出几样,道,“小四子,有鱼泡泡和鱼子哦。“ 小四子吐舌头,“要吃鱼泡泡不要鱼子!” 白玉堂看着公孙手里托着的那一把肠子,眉头就皱起来了,五爷的人生陷入了最大的危机之中,边摇头,那意思——绝对不! 展昭对小四子努嘴,那意思——小四子说饿了哦! 白玉堂犹豫。 展昭将小刀递过去,“喏!” 白玉堂皱着眉,接了那刀拿在手里一会儿,突然又放下了。 展昭正不解,忽然就见眼前寒光一闪……只见白玉堂抽刀出鞘。 众人就看到眼前眼花缭乱一阵闪烁……再看,就见整条完整的黑鱼被分成了三部分!一部分,一个完整的鱼头。第二部分,整幅骨架加上里头的内藏。第三部分,两大片完整的,粉色的鱼肉。 白玉堂心疼地拿着上好的真丝帕子擦自己的刀。 其他人愣了良久,鼓掌…… 包夫人过来看了看,点头,“嗯!这个肉剃得干净,可以切片了。” 白玉堂长出一口气,走了回来,丝巾就被展昭拿走了。 众人正纳闷展昭要丝巾干嘛,就见又一阵寒光一闪,只见巨阙刷刷刷地从砧板上扫过,等展昭到一旁擦刀的时候,白玉堂拿筷子夹起一片鱼肉来对着日光晃了晃,薄得和纸片一样啊……晶莹剔透! “哇……”众人接着鼓掌。 包夫人赞叹,“好刀工!” 展昭和白玉堂准备热水烫鱼肉,觉得雨后看见彩虹了,胜利在望!不过还剩下个鱼头,需要熬汤。 展昭将鱼头推给白玉堂。 白玉堂看着鱼头,“干嘛?” “做汤啊!” “哦……”白玉堂觉得不难,直接把鱼头扔水里煮么!正想动手,一旁包夫人提醒,“鱼鳃要摘下来。” 展昭和白玉堂一愣,双双抱着胳膊低着头看着鱼头,“鱼鳃是在哪个位置?把鱼的腮帮子扯下来么?是所有厨艺都那么残忍么?” 一旁赵普看着公孙正兴致勃勃地用一把小刀在鲫鱼背上划口子,忍不住说,“以后刑讯逼供的时候,说不定可以让厨子去试试……” 第(3/3)页