第(2/3)页 “爹你如此苛责,就有些太过分了!” 呵,这臭小子……刘邦秒懂:“如此说了,倒是乃公的错了!不愧是留候嗣子,朕的女婿,觉悟就是高啊!” 张不疑讷讷片刻,想找自己老爹帮忙,却见对方恍若未见的扭过头,一本正经的开始欣赏着中央大街上的浮凋群。 毕竟张良曾多次教导过他,木秀于林风必摧之,平日里要尽量低调,如今吃一堑长一智也好…… 刘盈笑了笑,开始填土: “就这么说定了!走,吃火锅去,张不疑如此康慨解囊,我自然也不能吝啬!” “大家放开吃,今天的单我刘某人买了!” …………………… 老码头火锅食肆长安城分店,包厢。 张不疑看着刘盈点了一堆诸如羊脑、郡肝、肥肠、毛肚之类的暗黑食材,情不自禁的皱起眉头:“早知道你喜欢吃这些,我就不来了……” 嗯,他是真的后悔。 毕竟发财的机会没捞到,反倒破财了…… 刘盈摇头:“这东西其实好吃的很!嗯,你这主要是有偏见,先入为主!” 刘邦看向同样皱眉的张良,笑着说道:“最初我也接受不了,但跟着这竖子吃了几次,反倒馋了起来,一段时间不吃还想的慌……” 刘盈指指自己: “这家店干净的很,要不然我怎么可能来这里吃火锅呢?” “嗯,老师有所不知,若是去别的店,比如新丰城或是霸上吃火锅,那我绝对不吃诸如肥肠之类的菜品!” “原因很简单,那里没有流水……就是自来水。” “宫中用水量很大,虽然有河水流入宫禁之中,但却太脏了,而纯靠井水又太费工夫了。” “所以我去年在长乐宫西北角门,也即是靠近内史府的地方修了个小型的自来水厂,用水泵抽取地下水供给宫中使用,同时还可用于防范宫中失火。” “但水泵修大了……所以允许长安城的很多食肆或是人家花一笔钱,也接上自来水管,从此实现用水自由。” 张良点头,旋即问道:“然而,这和你爱吃这家店的肥肠有什么关系呢?” 刘盈笑着说道: “大肠这东西好吃,但很难收拾,要用盐、面粉、碱面反复清洗多次,祛除异味和杂质,以及内里的油脂,之后才能进行烹饪。” “因此清洗大肠费工夫不说,还格外废水!” “于是诸如霸上码头的很多食肆,都是简单将大肠清洗一遍,只要没有不应该出现在锅里的杂志就行了,反正重辣重麻,有点异味也吃不出来……” “毕竟到那里吃饭的都是工人,他们只要求便宜和尽可能多的吃肉,其他的都无所谓……” “嗯,老师没吃过,但张不疑之前是吃过大肠的……好大一盘都吃完了,连汤汁都伴着米饭吃了个干干净净!” 在张良一脸这孩子不能要了的神情中,张不疑满脸懵逼的问道:“我何时吃过大肠,还如此饕餮之相?” 刘盈挑了挑眉: “迎秋之宴!” “那时候老师告病在家,你坐在老师的位置上,做那道菜的是我大哥从齐地带来的厨子,当时怕你们吃不惯,所以我大哥没敢给你们介绍……” “嗯,就是那盘红润软嫩,有酸、甜、香、辣、咸五味,鲜香味美,肥而不腻的那个……九转大肠!” 死胖子我饶不了他……张不疑脸色煞白,只觉得一阵恶心。 刘邦笑吟吟的拿起菜单,又选了几个诸如北地郡盐池滩羊肉卷,云中郡雪花肥牛肉片之类的菜式,旋即很是熟稔的按下传菜铃铛。 少顷,腰间缠着围裙的小二走入包厢,收起菜单后问道: “请问需要何种锅底?” “清油?菌汤?还是红油锅底?红油锅底的话是要微辣、麻辣、重辣,还是泰裤辣……” ………………………… 骊山温汤宫。 和秋日的第一场火锅对应的,则是秋日的第一场温泉。 第(2/3)页