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    是为了促进红酒的氧化，柔化其中的单宁，让昏睡的葡萄酒美人从昏睡中醒过来，毕竟这个酒时间太长了，如果不醒酒就喝，那无疑是暴敛了天物。

    通过醒酒柔和单宁，可以去除美酒中的陈年不悦之气，让它更具有口感和芬芳的活力。

    普通酒也就罢了，美酒陈酿尤其需要唤醒，让它焕发原有的甘醇魅力，像这种高逼格的酒水是绝离不开醒酒器皿的。

    而相比于一般的高档酒，这个酒需要的醒酒器皿无疑更特殊，它需要把醒酒器皿一直储存在专业冰柜里才能及时使用，否则的话就会破坏美酒的味道。

    “这酒距现在都一百多年了吧，这可是二十世纪初期的东西啊。”

    “确切的说是一百一十四年。”

    几个纨绔边看女侍醒酒还边议论着。

    酒注入器皿中，一开始大家还没什么感觉，似乎还嗅到了一股陈年不悦之气，但是随着时间的推移，醒酒器中的酒在发生变化，酒色越来越变的猩红，酒香的味道开始弥漫，时间不大一股芬芳充斥了整个房间。

    “哇！”

    已经有人开始情不自禁咽吐沫了。

    女侍翻着手腕看着时间，感觉时间到了的时候，她才将酒小心翼翼地分批次倒入了几人的高脚杯中。

    第一个倒的就是夜无寒，说实在的两个纨绔感觉心里不太平衡，若非发生了中午的事，他们非得说两句什么不可。

    是人都清楚，这种名贵酒倒的次序肯定是有先后和高低贵贱之分的，莫公子肯定也是特意做了嘱咐。

    倒酒的时候，众人就看到一道猩红丝滑，却又血亮血亮的红色逐渐被注入到了杯子中，如同丝带一般逐渐粘滑在了杯子的底部并逐渐升高。

    “哇！”众人又忍不住开始舔嘴唇了。

    给夜无寒的酒倒完了，女侍应才依次将酒给其他人倒上。

    “几位慢用！”女侍说完这才垂手退开，在旁边小心地伺候着。

    晶莹剔透的高脚杯内，猩红的颜色如同绸缎一般美丽，芬芳四溢，让几个纨绔纷纷忍不住了，赶忙尝了一口。

    夜无寒也将杯子端了起来，酒不满，只斟了到三分之一的位置，他捏着高脚杯的底部轻轻摇晃，里面猩红的液体如同红色的匹练在摇动，沿着杯壁轻轻旋转。

    轻轻嗅一口，便已是酒香醇厚，芬芳清新，稳重却又并不刺鼻。

    夜无寒点点头，哪怕不止一次喝过这种酒了，再喝仍然让人有一种向往的期待感。
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