第(1/3)页
包玉明被周岩给问懵了。
纵然碧海蓝是奔着六星级的目标建设的,可酒店的西餐厅前景依然不容乐观:东阳不比北上广深,西餐受众面;而大城市的西餐厨师,也会因为受众面,不会去那些城拾拓展市场”。
在周岩门口发了半呆之后,包玉明这才转身离开。
本以为包总厨会知难而退,谁知道第二上午,马上就要午餐的时候,包玉明突然打电话要请客。
当周岩载着秦若舒赶到包玉明给的地址时,两人互相对视了一眼,脸上都露出了灰心的笑容:眼前的这家西餐厅,是两融一次约会吃饭的地方。
“这边……”
看到包玉明朝自己招手,周岩拉着秦若舒走了过去。
“周总,吃啥自己点,我那份已经点好了!”
“两份惠灵顿牛排,一份甜品!”
等周岩点完了菜,包玉明才笑着解释了请客的缘由:“我问了一下夏东这边的师兄弟,他们这家西餐的水平,还不错……”
“这家西餐厅,厨师的水平的确不错,如果用国外的标准,差不多是米其林两星半的水平。”
包玉明点零头,好奇地看着周岩:“差的那半颗星在哪里?”
“食材的供应……”
周岩环顾了一下四周,中午用餐的人比较少。
“那我可得好好尝一下……”
过了没多会儿,包玉明点的餐做好了:一块战斧、一块眼肉,还有一块惠灵顿牛排。
“周总,我先开动了!”包玉明笑着拿起刀叉,切下一块牛排,塞进嘴里……
“嗯……”包玉明满意地点零头,“厨师的火候掌握得不错,酱汁的配比也非常有特点……”
周岩看得出来,包玉明是在“品”。
等包玉明将自己点的牛排都尝了一遍,周岩和秦若舒的午餐时间,才刚刚开始……
“周总,你觉得这家餐厅的西餐厨师怎么样?”
“包总,”周岩满脸坏笑,“你也知道,我是做中餐出身的,我们这些传统的中餐厨师,都有一个毛病,看不太起这些做西餐的。”
见包玉明的脸色有点难看,周岩笑着补充道:“不过,既然章总将餐饮交给你,一切都有你做主……”
牵着秦若舒的手刚走出去两步,周岩又停了下来,回过头,一本正经地看着包玉明:“还有一个问题,不知道包总发现了没,这家西餐厅的甜品,一般……”
下午,周岩带着秦若舒去锦绣织室,串门,顺便跟姨交代一下婚纱、礼服和伴娘服的制作。
第(1/3)页