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十来斤的大鱼，倒是费了周岩不少力气。
可当拉出水面，看清楚之后，周岩直接乐了：“又一道菜齐了！”
周岩认识，并不代表林盛飞也认识：“这是什么鱼？”
“我们这边叫花鲢，南方一般都叫鳙鱼，或者大头鱼，剁椒鱼头，用的就是这玩意儿的头！”
钓上来花鲢之后，周岩换了鱼饵，调整了一下鱼漂的定深。
之后的一个多时里，周岩陆陆续续又钓上来几条鲤鱼和翘嘴，再加上秦若舒的收获，基本上已经是满满的一桶。
至于林大少爷和张大姐，也不知道是不是瞎猫碰上死耗子，喜撒上来好几条“真·鲢鱼”——白鲢。
周岩见两人兴奋不已，也没好意思告诉两人：白鲢一般都没人吃，最大的用处就是手打鱼丸。
只是，周岩善意的“沉默”，没能持续太久。
众人提着鱼获和起获的龙虾回到家之后，一进门，就遭遇了秦老爹的奚落：“周岩，白鲢又没法吃，你留着这玩意儿干嘛？”
等周老爹看清楚林大少爷的脸上，马上就意识到了问题的所在，朝周岩使了个眼色：你想办法挽救一下，别让人太难堪……
周岩瞅了一眼愿意角落里挂着的已经去掉羊皮的肥羊，眼珠子一转：“前一阵子你不是喊着要涮羊肉吗，留着白鲢，正好可以手打鱼丸！”
然后，周老爹晚上的羊汤大计，只能搁浅，改为了鱼羊虾混合大餐：麻辣龙虾、清蒸武昌、剁椒鱼头、烤鱼，还有烤羊排。
吃过晚饭，就是主要为“善意的谎言”买单了。
白鲢去鳞之后，切腹去内脏，掐头去尾，对半剖开，剔掉鱼刺之后，切成块，用葱姜料酒稍微腌制一下，去腥。
之后，加入少许的淀粉，挥动双铁棍，将鱼肉打成肉糜。
一旁周总老娘见儿子玩得挺溜，想了想，跑到了隔壁房间，从冰箱里取出了一大块牛腱子，放到了周岩跟前。
“哦，还有一事不烦二主……”周妈妈想了想，又从冰箱里找出来两根大号的牛腿骨，“呆会儿你把骨头给跺了，当高压锅里压出来，明当底汤……”
周岩不由得悲从中来，嚎了一嗓子：“白菜呀，地里黄……”
“咣！”周岩只是唱了半句，脑门子上就挨了老娘一苍蝇拍子……
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